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Vendredi 18 Mai 2012
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Les intoxications alimentaires, TIAC, hygiène alimentaire
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1
Sécurité sanitaire des aliments
Afssa: Agence française de sécurité sanitaire des aliments, des informations utiles à l'élaboration de guides de bonnes pratiques
244
2
Department of Food Safety
Department of Food Safety, Zoonoses and Foodborne Diseases (FOS) strives to reduce the serious negative impact of foodborne diseases worldwide. (Site OMS)
265
3
Causes des toxi-infections alimentaires
Causes communes des toxi-infections alimentaires. Agence canadienne d'inspection des aliments
277
4
Toxi-infection alimentaire collective (Tiac)
INVS: Institut de veille sanitaire, données épidémiologiques en France, articles, liens, Excellent site ++
280
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